教大家制作万能蘸酱,制作简单又美味又实用,任何食物都可以搭配【饺子,拌面,云吞,各种凉拌菜…信手拈来】
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用料
紫苏酱油 | 4勺 |
山胡椒油 | 2勺 |
辣椒油 | 2勺 |
大蒜 | 5瓣 |
小米辣椒 | 2个 |
薄荷叶 | 5.6片 |
白糖 | 5克 |
柠檬 | 1个 |
万能蘸料🎈酸辣开胃,学会了立马变大厨🤪的做法
大蒜切碎备用,小米辣椒切碎备用,薄荷叶切碎,小碗里放入所有材料,热油浇上【油不用很多】最后挤上柠檬汁就好了…
小贴士
️ 山胡椒油也可以换成香油。
2⃣️薄荷叶也可换成香菜末或者香葱末【根据自己口味选择】
3⃣️ 我这里没有放醋,利用了柠檬汁代替,不喜欢的也可以换成醋。【或者不喜欢酸酸味道的可以省略这一步,味道也是不错的】
4⃣️ 上面这个万能凉拌汁,仅需常见的调料,就能做成,简单又好做,不管拌什么都好吃,不信你可以试一试。😎