相关大厨的最正宗的做法大厨做法步骤图

李大厨肠粉

用料油20克水150克生抽2勺葱花5克粘米粉150克盐10克肉末100克李大厨肠粉的做法150克粘米粉兑150克水拌匀肉末➕油➕盐➕酱油拌匀葱花备用盘子摸一层油，➕肉末➕葱花➕米浆，热水蒸两分钟如图加上酱油就可以了......

04-25

《中餐厅》张亮大厨冬瓜丸子汤

张亮的每一道菜都戳戳两下就出锅了，这道冬瓜丸子汤也不例外，从制造肉丸到出锅道卖相，急中有序，滋味想必也是相称棒的。这道美食口胃算清淡的，很合适炎天吃。不得不说作为《星厨驾到2》的天下总冠军，张亮的每一道菜从制造过......

04-27

【秒变大厨系列】必胜客番茄肉酱意面 10秒速成

必胜客的番茄肉酱意大利面怎么做？来吧让你瞬间变大厨用料必胜客意面原料包1份橄榄油少许【秒变大厨系列】必胜客番茄肉酱意面10秒速成的做法自动解冻一份必胜客番茄口味原料包必胜客厨师团队出品内销购买添加微信：seaso......

08-15

一碗万能酱五星大厨私房配方实验篇

酱酱酱～～～～～酱用料干黄酱1/3黄酱1/3姜汁泄酱用香油两勺一碗万能酱五星大厨私房配方实验篇的做法酱混合用姜汁泻开两勺香油上火蒸制两个小时小贴士六必居的首选......

09-05

荷兰林堡樱桃派（来源：Alax大厨乐葵食谱）

多年前有个老师傅姓高，他做的樱桃派让我至今难忘，这款樱桃派的外观近似9成，希望会好吃！用料派馅料：新鲜车厘子（去核，切4等分）480G糖80G鸡蛋（打成蛋液）1个派皮：低筋面粉250G糖40G牛奶140ml液体黄油25G酵母7G盐1G荷兰林堡樱桃派（来......

08-23

大厨养成记-泡椒鸡胗

用料鸡胗若干鸡心若干蒜苔若干大厨养成记-泡椒鸡胗的做法最后加蒜苔丁丁和线椒......

12-26

鹿鹿大厨的高级版葱油拌面

葱油拌面乃上海人爱吃的日常料理，对于老上海人来说亦是难以割舍的一碗面。此面可以简单的酱油加葱油拌之，但对于真真的吃客而言亦不会满足于此。此面讲究的是葱油、葱、酱油、面、料（随后细讲）。今天专为对美食有追求者而......

08-28

亮大厨教学之海蛎煎蛋

用料牡蛎鸡蛋盐亮大厨教学之海蛎煎蛋的做法亮大厨的海蛎煎蛋鸡蛋打入碗中完全打散后放入海蛎拌匀海蛎煎蛋先煎好面后再颠锅煎另外一面颠锅翻面要熟透好吃，必须在鸡蛋上用筷子多戳几个眼，这样才透气，海蛎才会熟装盘......

05-01

我的婆婆像大厨

每次一回去，婆婆就回准备一桌子丰盛的饭菜等着我们！用料母爱无限我的婆婆像大厨的做法婆婆又给我带孩子又做好吃的，婆婆真是上得厅堂，下得厨房！小贴士婆婆是我学习的榜样！......

06-21

跟大厨学的——“辣椒炒花蛤”绝对好吃到舔盘

这道菜每次做都吃到舔盘，这是对于我最大的奖赏和肯定，真的绝绝子，我老公说我炒的比大厨好吃😋，超开心，我放油比大厨要少，我觉得自己家里吃油少一些健康。马上分享给小伙伴们。用料花蛤1.5斤蒜苗1根洋葱1个青辣椒（辣的）1个香菜......

01-29

我和大厨之间差点葱

用料土豆，莲藕，胡萝卜，木耳，香菇我和大厨之间差点葱的做法切成你要的大小煸五花肉粒，八角，姜蒜，干辣椒全部下锅，加辣椒加蒜苗，喜欢可多加！加水小火炖煮出锅没有葱花，很遗憾！......

04-11

五星大厨告诉我国人最爱的牛排秘方再经过自己的改良私家牛味

用料原生态牛排1块食盐适量料酒〔加饭酒〕半勺各色彩椒和番茄［个人人喜好有无都可］各2.3片可可粉2g大蒜头半个红酒约3勺黑胡椒汁3勺黑胡椒粉适量五星大厨告诉我国人最爱的牛排秘方再经过自己的改良私家牛味的做法市面上......

06-24

跟大厨偷师的鸡翅鸡爪煲，实测真香，冬天来上一锅幸福到冒泡

鸡爪接地气的食材，配上冰箱里唾手可得的菜，将其炖于一锅，轻轻松松就能搞定一锅鸡翅鸡爪煲鸡翅，暖呼呼超级适合冬天。用料鸡爪200克鸡翅200克牛肉丸100克蟹棒100克香菇50克口蘑50克土豆50克胡萝卜50克玉米50克花蛤50克葱3......

01-20

月亮虾：跟大厨学菜之杭州小筑里

用料虾8只咸鸭蛋黄2颗红、紫薯（装饰用）青、红椒、葱（装饰用）调料：料酒、白葡萄酒五香粉黑胡椒盐月亮虾：跟大厨学菜之杭州小筑里的做法准备材料红薯、紫薯切成丝，小火炸脆沥干油。»红、紫薯丝主要是用来做装饰的，一次炸好了，可......

04-10

菜鸟妈咪变身大厨妈咪 36个机密守则

用料智慧爱心坚持菜鸟妈咪变身大厨妈咪36个机密守则的做法菜鸟妈咪一提到厨房就很茫然，面对宝宝天真可爱的笑脸，充满爱意与怜惜的妈妈真的会下决心勇闯厨房？亲们，别慌，也别紧张啦，薄灰亲授你36个珍贵而实用的厨房机密守则，让......

10-02

媲美饭店大厨细嫩光滑的蒸水蛋，0失败

蒸水蛋又称蒸鸡蛋糕，是一道咱们从小吃到大再家常不过的菜品.很多人抱怨蒸的老了，全是蜂窝眼！今天我来教大家一招保证0失败率，完美媲美酒店大厨蒸水蛋用料鸡蛋2只凉白开水150ml葱花少许生抽少许醋少许香油少许媲美饭店大厨......

08-22

跟着大厨做蘑菇，好吃😋

原来蘑菇不止可以炒肉，身边一位大厨教的蘑菇炖豆腐，简单易做，好吃有营养用料蘑菇500克五花肉150克老豆腐半块盐少许葱段少许姜3片蒜4瓣生抽1勺热水1碗跟着大厨做蘑菇，好吃😋的做法备料：蘑菇撕碎，五花肉切片（额，我买错肉了），豆腐......

02-25

跟着大厨老爸学做饭-西红柿鸡蛋面

老爸做的西红柿鸡蛋面是我最喜欢吃的面食，没有之一。由于要独立生活了，最基本的快速喂饱自己的饭是一定要学会滴！庆幸有个非常鼓励我学习做饭的大厨老爸，跟他学习一下，在异国他乡，也能随时吃到爸爸的味道。开心噢，这是我的第......

08-07

大厨级寿司麻球（可制作各种麻球）

跟大厨学到这个点心，迫不及待要和厨友们分享用料糯米粉500克白芝麻适量白糖100克澄面15g猪油75g水350g馅料随意（我这次用的豆干香菇马兰头）大厨级寿司麻球（可制作各种麻球）的做法将澄面用适量沸腾的水烫后揉成团，包保鲜膜放......

04-27

大厨完美下饭黄焖鸡

用料鸡腿3只干香菇10朵冰糖10克老抽2勺姜5片青椒2个盐6克料酒2勺木耳8支土豆1个蒜5片干辣椒6个小米辣10个葱1根大厨完美下饭黄焖鸡的做法切好鸡腿肉，葱，姜，蒜，土豆，青椒，香菇，木耳，小米辣装盘。香菇和木耳上一夜泡发土豆切块......

04-27

妙大厨版咖哩土豆牛肉

这是恋爱的味道用料新鲜牛腩一斤葱姜适量黄酒盐咖哩块4小块黑胡椒粉适量妙大厨版咖哩土豆牛肉的做法新鲜牛腩切块焯水备用配料是葱和姜用葱姜和油煸炒牛肉加入适量黄酒和盐加入开水烧开后改小火焖煮1.5小时然后加入土......

12-23

冰大厨|泰式沙拉

炎热的夏天，跟着Ice大厨一起做碗口感清爽颜值又高的泰式沙拉吧！~用料鱼露2餐勺白糖1.5餐勺白芝麻2餐勺洋葱1个青柠1.5个小红辣椒2个小西红柿2个青瓜2个冰大厨|泰式沙拉的做法准备好所需调料，鱼露/白糖/白芝麻准备好所需......

05-08

韩大厨和苗小厨的吃货远征之旅>.<

上了一周课和实验到了周末总要出门奢侈饕餮一下用这个菜谱来记录我们在蒙特利尔的吃货远征之旅~~蒙城美食很多啊不知在回国前能不能把所有想吃的吃完啊哈哈!!用料计划很久YelpApp来找想吃的饭店忍耐好想现在就去吃啊......

11-03

金剁椒巴沙鱼～家乐让小白秒变大厨

家乐的这款金剁椒鱼头酱蒜香浓郁因为有黄辣椒因而色泽金黄而且做法一如既往的简便即使厨房小白也能秒变大厨用料巴沙鱼片500g家乐金剁椒鱼头酱料1包料酒2勺食用油2勺葱花小米辣适量金剁椒巴沙鱼～家乐让小白秒变大厨的......

03-04

凤中皇清远鸡--8分钟煲出鲜甜鸡汤小白秒变大厨

让我们开始凤中皇惊艳之旅吧。用料凤中皇清远鸡1只盐13g凤中皇清远鸡--8分钟煲出鲜甜鸡汤小白秒变大厨的做法凤中皇清远鸡洗净，斩成小块锅中倒入饮用水1.3升开大火烧开水，鲜鸡块倒入锅中放入13g盐（量约1矿泉水瓶盖）无需姜......

01-27

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