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米线汤泡饭

   来源:料理馆    阅读: 9.02K 次
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米线汤泡饭的做法步骤图,米线汤泡饭怎么做好吃

小厨养成记,第一道正式开始记录的早。汤米线是我们这里非常普遍的早饭,主食是炸面,类似米线的一种,辅料普遍的几种是笋干,虾皮,鸡蛋,一点点蔬菜等。煮好后往里面塞一块昨天没吃完的红烧肉就更棒了。

用料  

鸡蛋 1只
蔬菜 南瓜
炸面 半个
剩饭 一小碗

米线汤泡饭的做法  

  1. 放水,起火,放米饭煮

  2. 半开,直接往锅里刨南瓜丝(喜欢啥就放啥吧),煮开

  3. 碗里捣鸡蛋,加点盐

  4. 放入米线,加盐,煮开

  5. 放入捣好的鸡蛋,煮开即可

小贴士

盛碗后,放一点猪油或者午餐肉

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