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酵母活性

   来源：料理馆    阅读: 3.16W 次
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酵母活性的做法步骤图，酵母活性怎么做好吃

用料  

酵母 3克
糖 3克
温水 一杯约70克

酵母活性的做法  

  1. 温水中加入白糖，撹匀，倒入酵母，撹拌至溶解，静置观察，左边:安琪普通酵母，右边:法国金装燕子。图中为5分钟后的反应

    酵母活性的做法步骤图，酵母活性怎么做好吃 第2张

  2. 10分钟后

    酵母活性的做法步骤图，酵母活性怎么做好吃 第3张

  3. 30分钟后

    酵母活性的做法步骤图，酵母活性怎么做好吃 第4张

  4. 40分钟的状态。可见左边酵母活性不足，不可用于面包发酵。

    酵母活性的做法步骤图，酵母活性怎么做好吃 第5张
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酵母 好吃 酵母活性

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