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过瘾的百搭拉面

   来源:料理馆    阅读: 3.05W 次
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过瘾的百搭拉面的做法图解 做法步骤

安城汤面,姜虎东的最爱。
        因为经常吃拉面,老罗还专门为姜虎东拍了综艺拉面男。新西游记里姜虎东还靠味觉就认出煮好的五种拉面的品牌。他的选择绝对相信。
       还记得第一次吃安城汤面,第一口觉得满普通,后来就突然觉得有回甘,别的品牌就没再吃过。
         姜虎东说安城的最大特点是百搭,家里有什么菜,海鲜,肉都可以拿出来搭配。
        韩国拉面没什么油包,还是相对健康吧。吃拉面最重要的是过瘾,每次吃半包也能过瘾的方法来了。

用料  

鸡蛋
各种蔬菜 若干
辣椒面 1勺
一段
小青椒 1个
小红椒 1个

过瘾的百搭拉面的做法  

  1. 家里有什么剩的菜拿出来凑凑,豆腐一次吃不完冰箱做成冻豆腐,吃的时候拿一块出来,白萝卜,西葫芦,香菇,蘑菇,青菜,木耳,啥的都可以。最重要的是葱和小尖椒。大葱小葱都可以。

    过瘾的百搭拉面的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 切好如图。

    过瘾的百搭拉面的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 冷水,把调料和耐煮的萝卜豆腐蘑菇西葫芦放进去煮,这样调料更入味,每次下半包调料也够了。

    过瘾的百搭拉面的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 水开下半包拉面,煮一会,面稍不硬下青菜。加一勺辣椒面,颜色更好看。

    过瘾的百搭拉面的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 青菜煮一会下鸡蛋。

    过瘾的百搭拉面的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 出锅前下葱末和辣椒段,这是最提味的步骤,很多韩国汤出锅前最重要的步骤。

    过瘾的百搭拉面的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 海苔加点,提味,更鲜美

    过瘾的百搭拉面的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 完成,因为是石锅比较保温,面条和蛋还会后熟一会,面条煮太软最后就会过了。

    过瘾的百搭拉面的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 配上泡菜可乐,虽然是半包泡面,但绝对能吃饱,也过瘾了。一边追韩综一边吃,美的很。

    过瘾的百搭拉面的做法图解 做法步骤 第10张

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