用料
豆腐肉沫丸子的做法
猪肉热水洗净 切成猪肉粒或沫 沫的话口感更好
放入洗净的豆腐用筷子调匀 加盐 味精 老酒提味 大概都2勺左右 只要和自己胃口就行 这个时候要注意豆腐要碾碎 不能有小块，必要时候可以用手☺️☺️
加入淀粉 搅拌至可以成一个个小丸子
大概这种程度
然后上锅蒸至透明 大概15分钟左右
另一种吃法 油煎一下 煎至金黄出锅
金黄出锅
超好吃的丸子 要趁热吃
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