亲爱的母亲大人带来的生菜再不吃要放坏了,没错,本着浪费可耻,果断出手来个饭店聚餐必点的白灼生菜~
用料
生菜 | 一篮500克左右 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
大蒜 | 6、7瓣 |
葱 | 1小把 |
白灼生菜快手版的做法
生菜分叶清洗
洗了一篮子~治愈系绿色
剥蒜
剁成沫
加了小葱一把(平时洗净沥干冻起 随用随拿很方便)
耗油,生抽准备
烧开水生菜下锅烫软即可
另一锅热油下蒜末葱炸起
盖上盖子 防止油乱嗞~炸香小火放入生抽,耗油~拌匀再关火~加入生菜拌匀即可出锅~
成品~颜值在线~
小贴士
怕油嗞的我一般都会盖盖子~其他随意