在市场看到新食材，决定试试看～
用料
香炒鸡枞菌的做法
把新鲜的鸡枞菇洗净，我这次大概是炒两人的量。
用手撕成丝状，看上去很像鸡肉丝啊，所以叫鸡枞菇？
热油放入蒜和葱白炒香，倒入菌丝。待有汤汁闷出后，放入少许酱油，耗油，快出锅撒些许盐，关火撒入葱花即可。
小贴士
菌类本来就很鲜美，不用放鸡精。
