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外婆菜拌面

   来源:料理馆    阅读: 2.39W 次
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外婆菜拌面的做法步骤图,外婆菜拌面怎么做好吃

用料  

鸡蛋 2个
外婆菜 一包
蒜苔 3~5根
五花肉 半斤
鲜面 3人份

外婆菜拌面的做法  

  1. 先将所有配菜切好,肉剁末。锅中烧水,水开下面条煮2分钟。然后捞出过凉水,加适量酱油给面条上色,(面条不要煮太烂了不然面条没有嚼劲)

  2. 锅中下油烧热加入鸡蛋划散,下肉沫炒香加耗油,料,小勺盐加蒜苔炒香。最后加入外婆菜,加适量味极鲜翻炒均匀。

    外婆菜拌面的做法步骤图,外婆菜拌面怎么做好吃 第2张
  3. 最后加入面条翻炒均匀。加入葱花就可以出锅啦。

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