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油麻团

   来源:料理馆    阅读: 2.61W 次
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油麻团的做法步骤图,油麻团怎么做好吃

用料  

水磨糯米粉 150克
白糖 50克
温水 100克左右
泡打粉 3克
适量
芝麻 适量

油麻团的做法  

  1. 准备材料。

    油麻团的做法步骤图,油麻团怎么做好吃 第2张
  2. 糯米粉里面加入泡打粉拌均,温水加入白糖融化,70度左右,

    油麻团的做法步骤图,油麻团怎么做好吃 第3张
  3. 搂成软硬适中的面团。

    油麻团的做法步骤图,油麻团怎么做好吃 第4张
  4. 发酵半个小时。搓成小圆球,沾点水捏上芝麻。

    油麻团的做法步骤图,油麻团怎么做好吃 第5张
  5. 冷油下锅。小火油炸,等麻团浮起来往下压。

    油麻团的做法步骤图,油麻团怎么做好吃 第6张
  6. 准备出锅。

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