用料
| 成熟牛油果(切块) | 1个 |
| 生核桃仁(或任何你喜爱的坚果) | 20–30克 |
| 现磨盐黑胡椒混合 | 适量 |
| MCT 油(生酮饮食会喜欢这种油，普通饮食者不用加油，或者加入自己喜欢的健康油脂，例如初榨橄榄油) | 10克 |
| 柴鱼酱油(可以不加) | 1汤勺 |
| 木鱼花 | 1撮 |
| 芝麻 | 1小撮 |
生核桃仁牛油果和风沙拉 办公室简化版 生酮低碳水的做法
拿个碗，把切块的牛油果和生核桃仁装起来。生酮者还可以食用碧根果和夏威夷果(均为原味)。普通人喜欢什么坚果就加什么。我放了20克。
磨些海盐和黑胡椒。
生酮可以加入一、两汤勺油脂，我加了10克。普通人不需刻意增加油脂摄入。加些初榨橄榄油也极好。
加一撮木鱼花和一小撮芝麻。
吃的时候加入一汤勺柴鱼酱油(不加也可以，前面加了海盐)，拌匀即食。
小贴士
1.普通饮食者，喜欢加入任何种类的坚果都可以，20-30克的量比较合适女生。
2.生酮者适合食用原味夏威夷果/碧根果/核桃，建议在这三种之内选择。最好选择生果仁，如果想吃熟的，最好选择低温慢烤熟的，减少坚果在高温时油脂氧化。
3.柴鱼加油是调味过的酱油，里面加了糖。因为用量极少，我不介意。若生酮者介意，可不用，或改用无麸质酱油，或其他自己喜欢的调料。或者不加任何调料。
