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简易版快手米线

   来源:料理馆    阅读: 1.52W 次
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简易版快手米线的做法步骤图,怎么做好吃

停工停课在家待着,家里的腐皮开包了怕坏了,已经做过一顿腐皮卷了,剩下的就油炸一下,搭配着各种料做了米线,简单快手,吃完米线幸福感爆棚😄

用料  

干米线
油菜、菠菜
腐皮、花生、榨菜、蒜、油辣子、生抽、醋、盐、糖、白胡椒粉、香油

简易版快手米线的做法  

  1. 首先,需要先烧一锅开水,水开后下米线,然后盖上锅盖45分钟,详细步骤请见我的酸辣米线方子:
    这个时间准备油炸腐皮,中火油炸腐皮,炸好腐皮,用剩下的油炸花生,我没拍炸花生豆的照片儿,捏一些蒜蓉,清水焯好油菜和菠菜,过凉水沥干备用

    简易版快手米线的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 米线焖45分钟后,加上焯水的油菜、菠菜,炸好的腐皮、花生,再加上榨菜、蒜、油辣子、生抽、醋、盐、糖、白胡椒粉、香油

    简易版快手米线的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 开吃

    简易版快手米线的做法步骤图,怎么做好吃 第4张

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