其实厨房工作,可以偷懒的,
这道菜一盘保证,一餐营养😋
只要鸡肉新鲜,做到步骤9后放保鲜盒密封,可以冷藏保鲜20小时。
讲具体点。
「早上准备,晚上回家蒸了吃」
「晚上准备,第二天午餐蒸了吃」
是不是很方便?😊
2-3人份
根据喜好加点蔬菜是OK的。
用料
鸡腿肉块 | 350g |
西兰花,南瓜 | 各100g |
洋葱,彩椒 | 各50g |
瑶柱,虾皮 | 各15g |
生姜,大蒜 | 和少许 |
香菇酱 | 1包 |
蚝油,酱油,料酒 | 各2小勺 |
淀粉 | 1-2大勺 |
什锦蔬菜蒸鸡块:一盘搞定营养的做法
准备材料,南瓜换红薯也好吃的
瑶柱和虾皮里加入适量水,浸泡15分钟左右。把水丢掉后蒸10分钟左右备用。
如果觉得腥,可以放姜片蒸。
鸡肉里放入料酒,蚝油和酱油,抓拌均匀。
放入淀粉,抓拌均匀后放置15分钟左右。
大蒜切末,蒸好的瑶柱,手撕后放入鸡肉里
香菇酱。
西兰花用剪刀剪下来,浸泡10分钟后清洗干净。
彩椒,洋葱,南瓜切好备用。
把蔬菜放入步骤6的肉里,搅匀
蒸10-15分钟,具体时间需要调整一下
趁热吃!
小贴士
没有同款香菇酱,换1小勺植物油和2-3小勺黄豆酱来代替