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鲍鱼翅花胶煲鸡

   来源:料理馆    阅读: 2.23W 次
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鲍鱼翅花胶煲鸡的做法图解 做法步骤

虽然不建议吃鱼翅,但是好吃的东西总要尝尝,尤其要孝敬父母,特别的节日给父母多做些好吃的

用料  

花胶 100克
鲍鱼翅 个人喜好(我用了半斤)
1只
枸杞 若干粒
2片
干贝 少量
随量

鲍鱼翅花胶煲鸡的做法  

  1. 取适量鲍鱼翅,我今天泡了半斤,大概7只左右,先用清水浸泡5-6小时

    鲍鱼翅花胶煲鸡的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 这款鱼翅比较方便,不用煮,可以直接用清水泡发

    鲍鱼翅花胶煲鸡的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 花胶我用的是鳕鱼胶,拿适量出来泡发,花胶泡发更直接,用花胶姜葱加清水煮沸后关火,泡在水里至水放凉。

    鲍鱼翅花胶煲鸡的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 然后把鸡,花胶,鲍鱼翅一同放锅里炖2-3小时,便有一锅浓浓的鱼翅花胶鸡汤

    鲍鱼翅花胶煲鸡的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 成品出炉,有没有被诱惑,啖啖鱼翅,好满足

    鲍鱼翅花胶煲鸡的做法图解 做法步骤 第6张

小贴士

鱼翅不建议经常吃,没有买卖就没有杀戮。我这里用的是鲍鱼翅来自于环保可再生的小蓝鲨,不是大白鲨,可以直接煲汤就可以哦,胶质超好,我个人最喜欢的一款鱼翅,小篇是吃货一枚,喜欢美食交流,不是太会煮的吃货可以加我V:13710488099

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