虽然不建议吃鱼翅,但是好吃的东西总要尝尝,尤其要孝敬父母,特别的节日给父母多做些好吃的
用料
花胶 | 100克 |
鲍鱼翅 | 个人喜好(我用了半斤) |
鸡 | 1只 |
枸杞 | 若干粒 |
姜 | 2片 |
干贝 | 少量 |
盐 | 随量 |
鲍鱼翅花胶煲鸡的做法
取适量鲍鱼翅,我今天泡了半斤,大概7只左右,先用清水浸泡5-6小时
这款鱼翅比较方便,不用蒸煮,可以直接用清水泡发
然后把鸡,花胶,鲍鱼翅一同放锅里炖2-3小时,便有一锅浓浓的鱼翅花胶鸡汤。
成品出炉,有没有被诱惑,啖啖鱼翅,好满足
小贴士
鱼翅不建议经常吃,没有买卖就没有杀戮。我这里用的是鲍鱼翅来自于环保可再生的小蓝鲨,不是大白鲨,可以直接煲汤就可以哦,胶质超好,我个人最喜欢的一款鱼翅,小篇是吃货一枚,喜欢美食交流,不是太会煮的吃货可以加我V:13710488099