我小弟别看今年才十七,已经是可以做拔丝地瓜的大厨了。今天特意来我家做这道硬菜,葱烧大虾。
用料
葱姜烧大虾的做法
虾洗净
去虾头,虾线
调酱汁,生抽2: 米醋1:糖2
起锅,下葱丝。
虾爆炒至变红
最后加入调好的酱汁,两勺番茄酱,翻炒几下后出锅。撒一点胡椒粉,葱丝,好吃极了!
小贴士
番茄酱一定要快出锅时加。酱汁配米饭,能吃两大碗。