首页 > 特色菜品 > 菜谱 > 海带黄花菜炖鸭汤的做法和步骤图解 海带黄花菜炖鸭汤怎么做最正宗

海带黄花菜炖鸭汤

   来源:料理馆    阅读: 2.48W 次
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海带黄花菜炖鸭汤的做法步骤图,怎么做好吃

上次做了药膳炖鸭汤,今天还是鸭子主料炖汤,加入海带和黄花菜,鲜香

用料  

鸭子 半只
干黄花菜 25克
干海带 50克
老姜 一块
适量
适量

海带黄花菜炖鸭汤的做法  

  1. 鸭子洗净宰块备用,干黄花菜温水泡发、海带温水泡发

  2. 冷水鸭子下锅煮开去血沫,另起砂锅放入适量水烧热加进去过血沫的鸭子放进拍破的老姜

  3. 洗干净海带,切成丝或者块,洗干净黄花菜。待鸭子炖至八成熟加入海带和黄花菜直至鸭子软烂,起锅前加入盐调味。

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