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海带生菜汤

   来源:料理馆    阅读: 1.84W 次
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海带生菜汤的做法步骤图,海带生菜汤怎么做好吃

这边卖韩国海带的挺多,在国内一直烧紫菜蛋花汤,试了下海带紫菜生菜汤,嗯,味道鲜美,每次吃米必做一汤。分享给大家,做法简单

用料  

生菜 一颗
海带 适量
紫菜 少许
小葱或香菜 少许

海带生菜汤的做法  

  1. 先开水泡开海带和紫菜,泡6.7分钟即可

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  2. 泡海带同时准备好生菜和葱花

    海带生菜汤的做法步骤图,海带生菜汤怎么做好吃 第3张
  3. 水烧开后先下泡好的海带和紫菜,一开锅继续下生菜(下锅时手撕三段)

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  4. 再次开锅就做好了,关火,撒上葱花,放入少许盐和4.5滴香油即可

    海带生菜汤的做法步骤图,海带生菜汤怎么做好吃 第5张
  5. 盛盘后加点西红柿定调个色,OK了。
    大家也可以在放生菜前打散一个鸡蛋下锅,由于今日午餐还有西红柿炒鸡蛋,故没有再打鸡蛋。

    海带生菜汤的做法步骤图,海带生菜汤怎么做好吃 第6张
  6. 加入鸡蛋后如图

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小贴士

1、用的海带是那种薄款的海带,建议韩国海带比较适合打汤

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