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海带豆腐汤

   来源:料理馆    阅读: 1.32W 次
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海带豆腐汤的做法步骤图,海带豆腐汤怎么做好吃

竟然做出了肉汤的味道,不得不赞自己

用料  

海带 250克
豆腐 一块
虾米皮 一把
两片
一小勺
白糖 一小勺
生抽 一勺半
半勺

海带豆腐汤的做法  

  1. 首先把豆腐切块,自己喜欢大小,不能太小,然后用盐水焯一下。

    海带豆腐汤的做法步骤图,海带豆腐汤怎么做好吃 第2张
  2. 然后热锅凉油,一点不用太多,油热放虾米皮,稍微出味儿下海带(海带最好是鲜海带,我买的是海带丝,不是很好。)翻炒稍微熟一点下热水加姜片、生抽、白糖、料酒、盐(少盐,多盐会遮盖海带的鲜,出来不够再放)。等开锅后再倒进压力锅,放差好的豆腐,压半小时,就可以喝啦🍵

    海带豆腐汤的做法步骤图,海带豆腐汤怎么做好吃 第3张

小贴士

虾米皮有鲜和海带炒一下会去海带腥味,豆腐盐水煮一下不容易煮烂,样式很好。

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