简单好吃。
用料
沙茶螃蟹的做法
螃蟹洗净，每只从中间切开。
拌入沙茶酱。
锅烧热，倒入沙茶酱上面的油，再放入拌好的螃蟹。大火翻炒。
继续加入沙茶酱翻炒片刻。
盖上锅盖焖一下。注意时不时打开来翻炒一下。汤汁快干时加入九层塔翻炒一下。
即可出锅。
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