用料
鸡精 | 适量 |
香油 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
老抽 | 适量 |
五花肉 | 克 |
蒸肉粉 | 适量 |
八角粉 | 适量 |
味精 | 适量 |
芝麻 | 适量 |
姜片 | 适量 |
青椒 | 适量 |
红椒 | 适量 |
洋葱 | 适量 |
椒盐粉蒸肉的做法
首先准备一块上好的五花肉
将其切成均匀的长条状
装盘
放姜片
放姜片,盐,味精,鸡精,南德,八角粉,十三香,老抽,胡椒粉,生抽适量,香油少许拌匀
蒸肉粉用冷水泡
把蒸肉粉倒入五花肉里拌匀
加一些芝麻
装好准备蒸熟
蒸好以后
放油锅炸,炸干一点比较好
准备一碗椒盐料
炒好以后直接装盘就OK喽
小贴士
建议肉不要蒸的太烂,炸肉的时候炸两次外酥里嫩