以假论真，绝对ok
用料
虾仁蟹黄豆腐的做法
把豆腐切成小块放冷水锅里煮，加适量的盐，待水开后调中火，三分钟后把豆腐装盘待用。把西兰花、虾仁也在煮豆腐时烫熟。
取出咸鸭蛋黄
锅里放适量的水开后把咸鸭蛋黄放锅里
然后转小火，放少许盐、料酒，把蛋黄压碎成糊，然后把豆腐倒进勾芡。倒适量的橄榄油。
装盘，把烫熟的西兰花、虾仁装饰即可。
最后上桌咪西咪西。
