最近一直在减肥,所以尽量多吃一些高蛋白,低脂肪的食物。中午做了一道虾仁炖豆腐,好吃极了,把做法分享给大家,希望能帮到和我一样为减肥而奋斗的厨友们。
用料
虾仁炖豆腐的做法
准备食材:将豆腐切成小块,红彩椒切丁,糖菜切碎。
锅中放油(我用的玉米油),爆香葱、姜,放入一碗水(不用太多,刚好能没过豆腐就行)。
在汤中依次放入豆腐、红椒碎,放一小勺盐再放入蚝油调味。
开锅后中火炖15分钟,出锅前放切碎的糖菜,美味减脂的虾仁炖豆腐就做好了。