桂林菜馆必点菜之一
用料
酸豆角肉末炒粉条的做法
1、红薯粉用热水泡软2、酸豆角烧开水煮一下捞出3、猪肉切丁
热锅放油，放蒜辣椒炒香
放猪肉翻炒几下加料酒，盐，糖翻炒均匀后加酸豆角翻炒，再放红薯粉，加生抽，蚝油，水，鸡精，油翻炒至红薯粉变透明即可出锅。
装盘撒上葱花。
