养乐多的乳酸香味加上吐司的麦香，层次丰富，空口或者抹酱都好好味！
用料
| 中种面团 | |
| 高筋面粉 | 350克 |
| 牛奶 | 140克 |
| 鲜酵母 | 9克 |
| 全蛋 | 120克 |
| 主面团 | |
| 高筋面粉 | 150克 |
| 砂糖 | 70克 |
| 鲜酵母 | 6克 |
| 奶粉 | 16克 |
| 养乐多 | 125克 |
| 海盐 | 7克 |
| 黄油 | 18克 |
中种养乐多吐司的做法
种面团材料全部混合后揉成面团，密封后，放入冰箱冷藏5度过夜，温度较低的季节可在室温下发酵30-60分钟再放入冰箱，具体情况灵活处理。
种面团与主面团除黄油和海盐之外的材料混合均匀，出粗膜，加入海盐黄油，揉出薄而均匀结实的膜，的揉好的面团整理光滑，盖保鲜膜室温松弛半小时。
松弛后称重，分为6个160克左右的小面团，再进行滚圆松弛15分钟左右。
擀卷入模具，放在发酵箱温度37℃左右，湿度75%的环境下发酵至八分满。
放入提前预热的烤箱中下层，s80预热175℃，时间32分钟，时间到震模具出炉。
放上至冷却架放凉，密封保存切片。
Enjoy！
