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酱血鸭

   来源：料理馆    阅读: 1.19W 次
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酱血鸭的做法步骤图，酱血鸭怎么做好吃

用料  

鸭 1只
五花肉片 适量
油 适量
花椒 适量
盐 适量
啤酒 2瓶
胡椒粉 适量
线椒 适量
嫩姜 适量
干辣椒 适量

酱血鸭的做法  

  1. 线椒洗净切条

    酱血鸭的做法步骤图，酱血鸭怎么做好吃 第2张

  2. 姜洗净切片

    酱血鸭的做法步骤图，酱血鸭怎么做好吃 第3张

  3. 大火热锅加油，油热加入花椒炒香后捞出

    酱血鸭的做法步骤图，酱血鸭怎么做好吃 第4张

  4. 加入鸭块、五花肉片翻炒几下，盖盖煮干，煮干后加入盐翻炒几下

    酱血鸭的做法步骤图，酱血鸭怎么做好吃 第5张

  5. 加入两瓶啤酒煮干后，加入线椒、姜片翻炒几下。加入山胡椒油、酱油调色，加入鸡精

    酱血鸭的做法步骤图，酱血鸭怎么做好吃 第6张

  6. 加入生鸭血，鸭血熟后淋香油出锅

    酱血鸭的做法步骤图，酱血鸭怎么做好吃 第7张

小贴士

全程不能加水

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好吃 酱血鸭 酱血

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