用料
| 熟花生、蔓越莓180 | 克(比例根据个人口味调配，我是1:1) |
| 棉花糖 | 150克 |
| 黄油 | 50克 |
| 奶粉 | 150克 |
| 饼干碎 | 20克(根据个人口味，主要是调节口感酥脆程度) |
牛轧花生糖的做法
黄油放入锅中熔化，注意控制在小火
加入棉花糖(最好选进口的，个人感觉质量好一些)
棉花糖熔化后放入奶粉，搅拌均勻
放入花生、蔓越莓、饼干碎等(可根据个人喜好，调整放入的干果种类、数量)，搅匀
装入容器压制定型后拿出
切块装盘。注意凉后及时密封，防止太干，影响口感。
小贴士
1.全程小火，熬棉花糖一定控制好火候，不要过火
2.牛轧糖做好放凉后，要及时密封好。时间放长了，过度风干会影响口感
