单位食堂买了半只乌鸡，今天休息早餐吃的迟就炖个🐔给女儿当午饭吧
用料
| 乌鸡 | 半只 |
| 干香菇 | 数朵 |
| 虫草花 | 适量 |
| 红枣 | 几颗 |
| 枸杞 | N粒 |
| 老冰糖 | 1颗（不是很大哦） |
| 自家酿老酒 | 1小碗 |
| 盐 | 适量 |
| 生姜 | 适量 |
| 蔬菜精 | 少许 |
| 食用油 | 适量 |
炖了个🐔的做法
配料准备好，呀！老冰糖忘了拍进去了，不大也不小的一颗哦！
半只乌鸡让食堂里给我剁好的，放锅里加老酒和生姜先焯水，焯水后冲洗干净
起锅烧油下生姜爆香
倒入乌鸡翻炒
倒入好多好多的自家酿的老酒，估计得有一小碗的量了，翻炒均匀
倒入满住乌鸡的水，加入泡发好的香菇，放入虫草花，把盐和蔬菜精都放进去煮开
倒入电压力锅里，把红枣枸杞也撒进去，启动炖鸡模式
熟喽！出锅
