斑斓椰香奶冻毛巾卷

超级松软的斑斓蛋糕卷
奶香浓郁的牛乳
Q弹却又入口即化的的椰子奶冻
这个奶冻真的好绝!!!!!

用料  

斑斓椰香奶冻毛巾卷的做法  

1. 
   👩🏻‍🍳材料: :28✖️28烤盘
   
   

2. 1.水➕油混匀乳化➕斑斓精混匀
   2.加入低粉混匀
   

3. 3.分离鸡蛋，蛋白磕进干净的容器里，蛋黄磕进面粉糊里混匀
   

4. 4.蛋白➕糖打至湿性弯钩的状态
   5.混匀蛋白霜与蛋黄糊，倒入铺好油纸的烤盘里
   6.烤箱170度16分左右

5. 🌟椰浆奶冻:
   1.吉利丁冷水泡软备用
   开小火把牛奶，椰浆，淡奶油，糖放入锅里搅拌均匀加玉米淀粉加泡软的吉利丁
   

6. 2.继续搅拌均匀差不多略微浓稠就可以关火
   3.放入模具里放凉，送入冰箱冷藏成型备用，天热可以提前一晚上做好
   
   

7. 🌟夹心奶油:
   淡奶油200 糖18g打发至八九分发，天热打硬一些
   

8. 🌟蛋糕卷铺平，抹上奶油再放全部奶冻卷起来冷藏就好啦

9. 😋

10. 😋

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