无油少盐〜〜〜减脂增肌人士的早餐〜
用料
| 牛肉 | 50g |
| 杏鲍菇 | 100g |
| 黄瓜 | 50g |
| 胡萝卜 | 50g |
| 玉米粒 | 50g |
| 鸡蛋 | 一枚 |
| 脱脂奶粉 | 5g |
| 黑胡椒 | 少许 |
| 料酒 | 一勺 |
| 盐 | 少许 |
黑椒牛肉蔬菜烘蛋的做法
牛肉切成小丁加入料酒、盐、黑胡椒、胡萝卜碎腌制腌制一晚「也可缩短时间」，将胡萝卜、黄瓜、杏鲍菇切丁，玉米粒蒸熟待用
将鸡蛋打散，加入5g奶粉「也可不加」打匀待用（注：奶粉可能会结块，可以先将奶粉用一点水冲散再加入蛋液中）
将蔬菜倒入平底锅翻炒「不需要加水和油」，蔬菜本身会有水分出来「喜欢咸味的朋友可以稍微加点盐」
将翻炒熟的蔬菜盛出待用
将腌制好的牛肉倒入锅中翻炒「也无需加水和油」，炒至变色
待牛肉炒至变色，将蔬菜丁倒入锅中一起翻炒
将准备好的蛋液倒入锅中，小火烘制
待蛋液稍稍凝固即可关火「可根据个人口味加入番茄酱、花生酱、沙拉酱、黑胡椒等配料」
配上一杯脱脂牛奶
开吃吧〜〜
小贴士
1、喜欢甜食的朋友可以在蛋液中加些糖，喜欢咸食的朋友可以在翻炒蔬菜时加入少许盐
2、全程是不需要加水加盐的
