用料
彩椒鸭掌的做法
用盐，搓一下。热水烫
第一次，用冻水把鸭掌放下去，大火，周围泡沫起
第二、三次也一样，中火，盖盖子，等水还有少量就倒掉。。
三色椒，用水烫一下
蒜子、油，爆香
椒先下
炒起备用
不用洗锅，把鸭掌倒下去，爆炒
再把椒倒下去，加点白糖，炒起
小贴士
鸭掌要煮久点，才能软点，多点水来煮。。不懂的可以问我
