西藏牦牛肉质比一般牛肉好吃太多
肉质鲜美
熬的牛尾巴山药🥣超级好喝 汤汁丝滑清甜
一致好评
分别打太满
我怕自己会骄傲 哈哈😄
用料
| 牛尾 | 一斤 |
| 姜 | 三片 |
| 料酒 | 两勺 |
| 盐 | 少许 |
| 山药 | 一根切小段 |
| 砂锅 | 一个 |
牦牛尾巴山药汤 丝滑清甜 超级好喝的做法
一股劲在用心制作 没有拿下手机拍
流口水勒没，超Q弹的皮质 满满胶原蛋白 肉质香甜 好好喝
首先把牛尾清水洗去血水，然后锅里放三片姜 水开了放入牛尾再倒入米酒去腥过一遍水 再次冷水洗净 然后冷水放入砂锅 大火煮沸后转小火 慢慢熬煮两个小时 这时候的汤汁最浓郁也变白 最后放入少许盐 和山药（山药也要过水一遍备用哈）再小火熬煮二十分钟 关火 熬汤要的是耐心 等到时间是久了点 当喝上美味的靓汤一切都是值得的
超好喝 楼下都闻到了香味呢 不腥不腻 超级喜欢
正宗的肉肉
👍
看到这胶原蛋白了吗 可想而知有多丝滑
