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家常烧土豆

来源：料理馆阅读: 9.94K 次

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用料

土豆
八角
香肠
胡萝卜
青椒

家常烧土豆的做法

香肠切滚刀块
土豆推刀切滚刀块，往前推着切
胡萝卜推刀切滚刀块
小火，热锅温油
下几个八角，小火慢煸
八角一变色，下香肠
火稍微大点，煎至上焦壳，大概40秒
下土豆
土豆中火翻煎30秒，下胡萝卜，葱段，姜片
翻炒90秒，加1勺生抽，1勺料酒，大火翻炒下
加清水，2克盐，2克糖，少许胡椒粉
盖锅盖，中火烧7-8分钟
勾芡，撒青椒，滴点香油，翻炒均匀出锅

本文链接：https://www.liaoliguan.com/tesecaipin/caipu/e411o8.html

好吃家常家常烧土豆土豆

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