艾草青团(简单版)

疫情期间想吃青团，但是出去买不方便，所以自己网上订了艾草，自己做，味道不错哦，还很简单

用料  

艾草青团(简单版)的做法  

1. 艾草把叶子摘下来，用凉水洗干净，锅里热水，水开后艾草放入锅内2分钟左右，放1克小苏打

2. 抄好后放入冷水中，泡20分钟左右

3. 把艾草放入搅拌机搅碎，可以加一点点水也可以不放水，搅碎后倒入配好的面，然后和面，这样可能会散，面和不到一起，可以先做一两个饼，放入锅里煮熟，之后捞出来，面就可以成团了

4. 这是和好的面团，下一步可以做陷了，豆沙馅我是去超市买的现成的，也可以自己做，但是麻烦一点，陷可以根据自己口味，换成肉松，蛋黄，芝麻等

5. 面和陷分好后就可以包啦

6. 凉水上火12分钟

7. 开锅后颜色会变深，然后抹一层油

8. 保鲜膜包好，放凉也可以吃哦q 弹的