在这个秋冬季节很容易因为天气干燥咳嗽,煲一个无花果玉竹淮山排骨汤,无花果、玉竹、淮山有润肺止咳,醒脾开胃等功效,加点红枣枸杞和排骨,清甜润口!
第一次尝试这个汤,大家有什么建议可以交流一下哦!
用料
排骨 | 300克 |
淮山 | 1根 |
无花果 | 5个 |
玉竹 | 10克 |
红莲子 | 10克 |
红枣枸杞 | 适量 |
姜 | 5片 |
将排骨冷水下锅煮沸捞去浮沫后再冷水洗净,淮山去皮洗净(记得带手套,不然手可能会痒哦)
辅料洗净浸泡片刻,另一边把煲汤的水烧开。
水开了就可以把所有配料放下去啦,然后大火煮开后转小火煮1个小时,枸杞和盐在差不多煮好后提前10分钟放下去
登登登,甜甜的。