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syf的第5道菜—丝瓜炒蛋

   来源:料理馆    阅读: 3.4W 次
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syf的第5道菜—丝瓜炒蛋的做法步骤图

用料  

丝瓜 4根
鸡蛋 3个

syf的第5道菜—丝瓜炒蛋的做法  

  1. 盆中倒入清水,放入适量盐。丝瓜去皮,滚刀切段,泡入盐水

  2. 锅中烧开水,放入半勺盐,一汤勺油,倒入丝瓜,大火煮开至微软,捞出丝瓜,倒掉锅中的水

  3. 热锅冷油,划开蛋

  4. 迅速倒入丝瓜,加一勺盐,快速翻炒,盛出

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