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第一百道菜--迷迭香风味酱汁烤鸡腿
这个是第一百道菜了,所以必须要传一道相对来说步骤多一些的菜品了,算是小小的庆祝一下吧!这道菜是我结合了几种做法之后自己综合的一个烤制鸡腿的方法,鸡腿味道相当赞,外焦里嫩,而且里面配菜味道也绝对不输于主菜的味道,家里......
11-23
1个月吃瘦10斤的碳水循环-无碳日晚餐:冬瓜豆腐鸡蛋菌菇汤、木須肉第161道菜
没有碳水、没有肉。飯量小的女生量減半。用料木须肉:鸡蛋、木耳、胡萝卜、黄瓜汤:冬瓜豆腐菌菇鸡蛋1个月吃瘦10斤的碳水循环-无碳日晚餐:冬瓜豆腐鸡蛋菌菇汤、木須肉第161道菜的做法炒鸡蛋,出锅备用炒木耳,加料酒(怕糊锅再......
05-11
辣椒是道菜-陕西八大怪
缓解思乡之情最好的办法就是做家乡的美食,在超市里看见卖的新鲜的线椒,就想着买回来做个辣子吧,和烧饼一起,绝配!用料线椒500克西红柿1个醋4勺蒜5瓣黄豆酱2勺花椒10粒辣椒是道菜-陕西八大怪的做法线椒泡水里洗干净剁碎放到......
12-29
蛋饺——我用这道菜上了CCTV2《回家吃饭》节目
🈶️幸上了CCTV2《回家吃饭》的2018年6月15日父亲节特辑,一个东北姑娘做了道上海菜——蛋饺冬瓜汤。如此大的跨度,因为——爸爸,我爱你!蛋饺制作的全过程,可复制此链接查看用料猪肉馅儿夹心肉末200克盐、鸡精各4克糖6克葱姜......
02-21
苏北大杂烩:淮安连云港农村酒席必备头道菜【杂菜】
这道菜在苏北,特别是淮安市涟水县、连云港市灌南县、宿迁市沭阳县等那一片区域很常见,酒席的第一道菜就是这盘大杂烩,但也只有在酒席上才能吃到,家常是很少做的,我想可能是用到的菜比较多,准备起来稍微复杂一点吧。此菜中有......
04-24
养肥老公的36道菜:08祖传红烧肉
从我这代开始祖传的红烧肉连皮带肉,更有嚼劲,肥肉不腻,廋肉不柴,怎么吃都下饭。用料五花肉759克生抽适量老抽半勺金兰酱油膏3勺白糖(炒糖色)2勺姜丝适量啤酒2大罐豆腐泡适量盐适量八角2个桂皮1块香叶2片养肥老公的36道菜:08......
02-24
今天这道菜,我只是想炫耀一下土鸡而已,哈哈~~
今天的主题——香菇木耳蒸土鸡↓↓↓家属的“封印”终于在前阵子被解开了,我等呀等呀,终于给盼回来了,哈哈~~偷偷说,盼他只是顺带的,重点是那“吃一次足够馋一年”的家养土鸡。前两年千里迢迢跟着回东北,真的就是被这口鸡肉......
03-04
第三十一道菜【卜糟兔肉】
兔肉味甘功效:健脾补中;凉血解毒。主胃热消渴;反胃吐食;肠热便秘;肠风便血;湿热痹;解丹毒《本草纲目》:凉血,解热毒,利大肠。《名医别录》:主补中益气。《千金·食治》:生津止渴。肉免的营养价值与功效被誉为“美容肉”“保健肉”......
02-05
学了这道菜,不用点外卖
对于紧张的上班族而言,一道好吃又快完成的快手小炒堪比雪中送炭。今天送上这道5分钟快手小炒~蒜苔炒肉。用料蒜苔1把前夹肉200g盐1小勺蚝油1勺蒜头1个生抽1勺玉米淀粉适量学了这道菜,不用点外卖的做法首先先选嫩的蒜苔,就......
10-16
备上这道菜,回家10分钟就可以开饭~千张肉卷
千张在北方多称为干豆腐,在南方则经常被叫为豆腐皮(北方说的豆腐皮在南方多称为腐皮,就是豆浆上层凝结而成的一层豆皮)。我家LG很喜欢吃干豆腐,每次我说给你买点豆腐皮吧,他都要不厌其烦地纠正我,然后,然后我就改口叫千张了,这......
01-06
第二十五道菜【啤酒兔】
兔肉:味甘肝;大肠经功效:健脾补中;凉血解毒。主胃热消渴;反胃吐食;肠热便秘;肠风便血;湿热痹;解丹毒《本草纲目》:凉血,解热毒,利大肠。《名医别录》:主补中益气。《千金·食治》:生津止渴。肉免的营养价值与功效被誉为“美容肉”“......
02-04
炒猪肝(日剧孤独的美食家中这道菜的关键辅料)
看了日剧孤独的美食家中爆炒猪肝后,决定试试。这道菜关键是加上了韭菜和绿豆芽。大家都知道姜蒜是必备。加上韭菜可除腥,而加入绿豆芽让这盘菜入口有了脆嫩的口感,再加上一两粒干红椒,果真鲜美滑嫩,米饭绝配用料猪肝克姜三......
05-25
不爱吃苦瓜的人也会爱吃这道菜!罐头鲮鱼炒苦瓜
我家做苦瓜只有这三种做法,因为我爸嘴很挑,不好吃的他不会做。罐头鲮鱼炒苦瓜,牛肉炒苦瓜,苦瓜炖鱼。这两种做法可以大致盖住苦瓜的味道,但保持它的口感。但牛肉炒苦瓜就把苦瓜的鲜味炒出来了,而且加上牛肉的味道,很醇厚。我......
05-15
消肿散结可以吃这道菜,结节的朋友不要错过
用料姜1片萝卜适量盐适量猪骨头适量香菜适量消肿散结可以吃这道菜,结节的朋友不要错过的做法准备好骨头,白萝卜和香菜将骨头洗干净后放入锅中,用开水略微一煮,然后捞起来锅里放水,将骨头放入里面加入盐和生姜煮把胡萝卜切......
01-07
夏季睡眠不好的,可以常吃这道菜,让你一觉睡到天亮,舒服
用料洋葱150克茼蒿杆200克盐5克糖3克鸡精1勺五香料油适量夏季睡眠不好的,可以常吃这道菜,让你一觉睡到天亮,舒服的做法洋葱切掉头尾,去掉外皮,将洋葱一分为二,切成小条,放水里泡一下,可以去除辛辣味茼蒿切去根部,洗干净,将叶子......
11-23
【猪脚姜】菇凉,你需要这道菜美容
本来今天有点小空档,可以跟朋友们一起吃顿饭的,但最后还是拒绝了邀约,这点宝贵时间,更想在家里好好瘫一瘫,再给面如土色的自己做个食疗~用料猪蹄500g老姜300g鸡蛋若干添丁甜醋1瓶黑米醋3汤匙【猪脚姜】菇凉,你需要这道菜美......
05-23
这道菜没有一块肉,上桌就空盘!
接触罗勒叶(又叫金不换、九层塔)之后,像是发现了新世界,原来这宝藏一样的香料,能烹制这么多美食。当然哈,以后我会经常分享关于它更多的美食做法。用料罗勒叶30g豆笋100g盐2g松茸粉3g酱油15g这道菜没有一块肉,上桌就空盘!的做......
02-16
竹鲜茄(有多少人吃过老北京的这道菜,那真是满屋飘香)
用料生抽1勺盐5克香油1勺黄豆50克茄子2个竹鲜茄(有多少人吃过老北京的这道菜,那真是满屋飘香)的做法取50克左右的黄豆一班用2个茄子就够了,如果家里吃饭超过3人,最好用3个茄子,因为它一煮熟时会出水把黄豆洗干净凉水下锅煮,......
06-16
绿帝美食|香炸了!这道菜省油又健康!
香辣可口,想想就口水直流它就是少油但酥脆的>——干煸辣子鸡用料鸡肉五古三香花生油小米辣椒灯笼辣椒料酒生抽盐淀粉白胡椒粉花椒姜蒜末葱花鸡蛋黄瓜绿帝美食|香炸了!这道菜省油又健康!的做法将鸡肉切好块状,装入一个碗中,......
12-25
第十四道菜【尖椒兔丁】
兔味甘功效:健脾补中;凉血解毒。主胃热消渴;反胃吐食;肠热便秘;肠风便血;湿热痹;解丹毒《本草纲目》:凉血,解热毒,利大肠。《名医别录》:主补中益气。《千金·食治》:生津止渴。肉免的营养价值与功效被誉为“美容肉”“保健肉”“......
02-03
夏天到了,餐桌上怎么能少了这道菜呢——糟卤鸡爪和毛豆
平时做辣的鸡爪娃们都吃不了,后来想到做糟卤的,好受欢迎啊,越吃越香,越吃越上瘾,无辣不欢的人都说好吃😋用料鸡爪一斤毛豆适量香糟卤500克葱姜八角桂皮适量夏天到了,餐桌上怎么能少了这道菜呢——糟卤鸡爪和毛豆的做法将买......
04-23
超好吃的💯小酥肉💯,你们家乡有这道菜么?很好吃哦💗💗
💯小酥肉💯,是我们家乡,每到过年必备的一道菜。我以前不喜欢吃肉,也就不吃小酥肉,但我爱人很喜欢吃,我都会为他准备满满一大盆。前两年在外打工,出去吃饭时舍不得要炒菜,老公就要一份小酥肉,米饭有了,菜,汤也有了。用料鸡蛋2个......
09-08
减肥多吃这道菜~珊瑚白菜
用料白菜3片海米适量鸡蛋2个减肥多吃这道菜~珊瑚白菜的做法食材准备~不粘锅不加油摊个两面金黄的蛋饼切成细丝备用锅中加20ml橄榄油烧热加入海米炒制出香味再加入鸡蛋丝炒到金黄加入开水烧到汤色发白3-5分钟即可再加入......
08-20
酸甜白菜(过年吃肉多,这道菜特解腻)
用料白菜葱蒜盐糖生抽苹果醋(醋)花椒油辣椒酸甜白菜(过年吃肉多,这道菜特解腻)的做法白菜去掉老帮,切段烧一锅水,水开后倒入白菜大概煮三分钟,捞出过凉水用凉水冲几次,这步是为了保持白菜的爽脆口感滤干水,加点盐搅拌均匀,放置15......
03-24
东莞咸丸「东莞地道菜」
咸丸是我们东莞冬至,除夕必吃的。现在无论早餐、午餐、晚餐还是夜宵,想吃外面的夜宵店都可以买得到。但是每个镇街煮的方式都不一样,但大同小异。今天我教大家煮的是莞式咸丸。自己喜欢吃什么肉就加什么肉,但鱿鱼干和冬菇......
06-28
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