这道菜主要运用到了笋干的咸香，这样煲出来的汤更加的鲜美
用料
| 龙骨 | 一斤 |
| 笋干 | 13根 |
| 料酒 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
笋干龙骨汤的做法
首先把肉掉下血水
我用的是这样的笋干，有点咸的，先把笋干放水里泡软，这样可以减少盐的含量
捞出，冲洗下，放入煲汤的锅里，加入笋干，生姜，料酒，适量的水
我用的是电高压锅煲汤，觉得这样省事方便，按下排骨键，开始就好了，这期间就不用管它，可以想做你喜欢做的事啦😀
出锅啦！尝一下咸淡，淡了就加点盐，少许鸡精，撒点葱花点缀下，是不是很香呢！
小贴士
咸笋干不能放太多，多了汤会很咸，那样口感就不好
