做为在竹乡长大的孩子,这道爽口清香的竹笋汤是最爱了
用料
排骨竹笋汤的做法
竹笋
小贴士
第一步 排骨过水,捞出备用。第二步 热锅烧少许油,放入排骨翻炒两分钟,加料酒(加料酒时候马上盖锅盖,不然油会溅出来),加水,加竹笋。第三步 转入高压锅内,大火烧开后,小火煮6分钟,最后出锅撒葱花。