时间:约10-15分钟
难度:零厨艺✌️
份量:2人份
用料
尖椒 | 2根 |
鸡胸肉 | 200g |
食用油 | 5g |
盐 | 一小撮 |
蒜末 | 4g |
腌肉 | |
生抽 | 15g |
老抽 | 4g |
料酒 | 10g |
调味料 | |
生抽 | 15g |
老抽 | 4g |
盐 | 一小撮 |
白糖 | 2g |
蚝油 | 5g |
尖椒炒肉丝的做法
鸡胸肉切丝,加入所有腌肉的调料,搅拌均匀腌制10分钟左右。
平底锅中火,倒入食用油放蒜末,爆出香味。
加入鸡胸丝翻熟变色,然后放尖椒丝,以及调味料翻炒。
大火收汁后就可以出锅了。
小贴士
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