这道神仙丝就是尖椒火腿蟹肉丝，取名神仙丝是因为，颜色清丽，口感鲜嫩，神仙吃了也喜欢的家常小炒。
用料
| 绿尖椒 | |
| 火腿丝 | |
| 洋葱粉 | |
| 蟹肉棒 | |
| 孜然粉 | |
| 辣椒粉 | |
| 盐 | |
| 橄榄油或花生油 | |
| 香油俩滴 |
神仙丝的做法
尖椒切细丝，放入热好的油锅中，煸熟。
将蟹肉棒一丝丝拉开，减少在锅内受热的时间，保持鲜白，鲜红的颜色。
火腿丝少去，与蟹肉丝一起下锅。
加洋葱粉，孜然粉，辣椒粉和盐。
翻炒一下，闻见调料的香气后，加香油出锅。
一道绿中带粉，粉中带白，白里透红的神仙小炒就做好了。
小贴士
孜然粉可以增加蟹肉棒的鲜味。
洋葱粉提尖椒的香气。
