这是家乡的味道~不多说了
酸粉是贵阳人的最爱…
说真的贵州其他地方也不吃,而我们从小吃到大…
学校门口的酸粉摊,你还记得吗?一中龅牙粉…附中桥脚粉…
在外地,最想的竟然不是大鱼大肉,还是…它…
淘宝买了真空包装也没用,因为…太碎…
啧啧啧,辣椒油一定要好,加点儿肉沫、软哨…
口水中…
用料
酸粉 | 250g |
葱、香菜、盐、香油、酱油 | 适量 |
如果你有:(软哨、脆哨、鸡辣椒、大头菜沫)以上都是贵阳特产 | 适量 |
素粉(贵阳酸粉)的做法
准备好各种食材~
烫粉~起锅~即可
小贴士
粉不要烫久,贵阳米粉都是当天做当天吃,所以只要水开冒粉一会儿就可以啦~