喜欢吃烙锅，可是每次去都担心店里的肉不新鲜，菜洗不干净……
买了一个烙锅，自己在家烙。
吃的人越多菜的品种就越多，今天只有三个人吃，所以种类就少了些。
用料
| 五花肉，牛肉，鸡皮，甜肠等你喜欢的肉 | 克 |
| 洋葱，莲花白，韭菜，藕片等你喜欢的蔬菜 | |
| 菜籽油 | |
| 麻辣辣椒面 |
贵阳烙锅的做法
生菜洗净晾干，等下用来包五花肉不要太爽。
金针菇
甜肠和牛肉
韭菜
爆浆小豆腐
黄粑和洋芋
五十几块钱的专业烙锅，虽然实体店离我只有几站路，但是懒得去，最后选择淘宝包邮。
秘制酱料
最重要的调料：麻辣辣椒面。
先烙五花肉，锅里油积多了就放韭菜金针菇吸吸油，然后再放肉，这样循环最好了
