用料
简易版～冰糖猪脚的做法
清水加料酒烧开，沸水放入猪脚1分钟后捞起，放入冰粒。
冰镇猪脚时，准备配料。
把猪脚和所有配料和调味料放入电饭煲，加水至刚浸过猪脚。
猪脚盛上碟子，夹走配料不要，用剩下的汁煮饭。
小贴士
1.用冰粒降温可以使猪脚皮更爽脆。2.这次用的是小米电饭煲，也可以用高压锅煮节省时间。
