小时候吃喜酒都会有这道菜,汤特别鲜,感觉很适合夏天喝
用料
千里香肉丸香菇汤的做法
猪肉肥瘦是1:9,也可全瘦,喜欢手工碎肉,然后把姜末胡椒粉和碎肉一起搅拌均匀,可以再放一丢丢盐
烧开水,把香菇放进去,等水再开时就用手挤肉丸子进锅里,撇去浮沫,煮上五分钟吧,把千里香放进去,再煮两分钟,放盐调味即可