喜欢吃鱼，又怕辣，这道鱼可以满足你
用了完全没有鱼刺的巴沙鱼肉，老少皆宜
妈妈再也不用担心鱼刺卡喉了😄
用料
| 西红柿 | 4个 |
| 葱 | 2根 |
| 料酒 | 2勺 |
| 姜 | 3片 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡蛋清 | 1个 |
| 沙巴鱼柳 | 1斤 |
| 豆皮 | 两片 |
| 大蒜 | 1小只 |
| 生粉 | 1勺 |
美味又有颜值的蕃茄鱼的做法
准备原材料
鱼柳片成鱼片
加入盐生粉，姜片，料酒腌制去腥入味
锅里放油爆香大蒜和葱段
再倒入切成小块的蕃茄
蕃茄要炒成这个状态再加水煮成汤
煮成蕃茄浓汤后放豆皮，煮两分钟后开始放入鱼片
鱼片放入锅里前要加蛋清抓均匀，大火煮上三分钟关火放上葱花就可以出锅了
是不是非常简单😁😁
小贴士
因为小宝宝也要吃就没加辣椒
如果都是大人吃可以在炒蕃茄的时候加一两个指天椒会更加好吃
没沙巴鱼也可以用其它鱼肉，鲈鱼，黑鱼都可以
想汤更浓郁鲜美，可以用先煲好的骨头汤来做
