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超高颜值又美味的可乐鸡翅

   来源:料理馆    阅读: 6.69K 次
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超高颜值又美味的可乐鸡翅的做法步骤图

说实话,我没在外边吃过可乐鸡翅,实在不爱吃甜的肉。自己做的也只尝尝汤汁的味,不知道自己做的味道对不对,但是潘同学超级爱吃,看来味道还不错。

用料  

老抽 1小勺
2小勺
生抽 1汤匙
鸡翅 8个
3片

超高颜值又美味的可乐鸡翅的做法  

  1. 没拍过程图,下次再传图片。
    1.七八个鸡翅,先把每个内面都顺岔划一刀,然后冷水多泡一阵儿。
    2. 加姜片、少许料焯水多煮一会儿去腥味,再用凉水冲凉,用厨房纸吸干水分。
    3. 平底锅烧热油,中小火两面煎至金黄色,加一罐可乐,两勺生抽,两小勺盐,继续中小火煮熟。加生抽是为了上色更漂亮。
    4. 煮熟的鸡翅先捞出来摆盘,沒划过的外面朝上。如果锅内的汤多,先大火收汤,粘稠后关火,浇在摆好盘的鸡翅上。
    完美👐👐

    超高颜值又美味的可乐鸡翅的做法步骤图 第2张

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