喜欢千页豆腐，感觉比普通香干更入味。和芹菜、鲜香菇搭配。快手菜，鲜咸下饭。
用料
| 千页豆腐（切条） | 215g |
| 芹菜（切段） | 150-200g |
| 鲜香菇（切厚片） | 6个 |
| 油 | 20g |
| 花椒粒 | 1茶匙 |
| 料酒 | 5g |
| 生抽 | 10g |
| 盐 | 1/2茶匙 |
| 糖 | 1/2茶匙 |
小美的千页豆腐炒芹菜的做法
20g油和1茶匙花椒粒加入主锅，设置3分钟/120度/反转小勺爆香。
插入蝴蝶棒，放入香菇厚片、千页豆腐条和芹菜段。并放入5g料酒、10g生抽、1/2茶匙盐、1/2茶匙糖。
设置4分30秒/varoma/反转小勺。
倒出，即可享用。
