用料
西红柿 | 1个 |
豇豆 | 3根 |
香菇 | 2朵 |
鱼豆腐 | 2块 |
冻豆腐 | 1片 |
千页豆腐 | 1片 |
鱼丸 | 2个 |
花干 | 一把 |
小葱 | 2根 |
姜 | 1小片 |
生抽、蚝油、海天黄豆酱 | 适量 |
香油、麻油 | 适量 |
白胡椒粉 | 少许 |
盐 | 少许 |
超级好喝西红柿杂蔬汤的做法
西红柿、豇豆、香菇、鱼丸、冻豆腐、鱼豆腐、千页豆腐、花干、小葱、姜切小丁。
锅里倒少许油,油热后放除了花干、丸子类的所有材料翻炒均匀加生抽、蚝油、海天黄豆酱翻炒均匀。加水。放花干。
水开后煮至花干变软加千页豆腐、冻豆腐、鱼豆腐、鱼丸。
丸子类全部变软后加一些白胡椒粉、盐调味。出锅淋少许香油、麻油。放葱花。