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咸口也美味的金枪鱼芝士包

   来源:料理馆    阅读: 1.43W 次
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咸口也美味的金枪鱼芝士包的做法步骤图

吃惯了甜面包,偶尔换换口味也不错啊。做了咸口的金枪鱼芝士包,松软咸香,当早餐特别合适。

用料  

面团:
高筋粉 300g
鸡蛋 1个
牛奶 170克
奶粉 10克
20克
炼乳 10克
3克
鲜酵母 8克
黄油 20克
馅料:
金枪鱼罐头 1罐
玉米粒 20克
芝士片 2-3片
沙拉酱(可省) 2勺
芝士粉(撒表面) 5克

咸口也美味的金枪鱼芝士包的做法  

  1. 将面团揉至接近完全,室温发酵约四五十分钟。

    咸口也美味的金枪鱼芝士包的做法步骤图 第2张
  2. 取出排气。

    咸口也美味的金枪鱼芝士包的做法步骤图 第3张
  3. 分成9个面团,滚圆后醒发约十分钟。

    咸口也美味的金枪鱼芝士包的做法步骤图 第4张
  4. 取一个面团,擀开后放一块芝士片。

    咸口也美味的金枪鱼芝士包的做法步骤图 第5张
  5. 再放上拌了玉米粒的金枪鱼罐头,挤少许沙拉酱。

    咸口也美味的金枪鱼芝士包的做法步骤图 第6张
  6. 先左右对折再上下对折,收口朝下摆入烤盘。

    咸口也美味的金枪鱼芝士包的做法步骤图 第7张
  7. 入烤箱二发,温度约38湿度约80。

    咸口也美味的金枪鱼芝士包的做法步骤图 第8张
  8. 发至体积明显蓬松,预热烤箱170度。在表面划十字口,撒芝士粉及欧芹碎或香料碎。中层25分钟左右。

    咸口也美味的金枪鱼芝士包的做法步骤图 第9张
  9. 成品松软可口,金枪鱼鲜香搭配芝士香浓,好吃到停不了口。

    咸口也美味的金枪鱼芝士包的做法步骤图 第10张

小贴士

面团不要擀太薄,烤之前割口不要割破面团。

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