好像每个人在形容杏鲍菇的口感的时候，都喜欢说，比肉都香，比鲍鱼都好吃，千篇一律，但是确实是这样呀！为了让它更像鲍鱼，我还特地给它切了花刀！
用料
| 杏鲍菇 | 2个 |
| 小米辣 | 4根 |
| 二荆条 | 2根 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 糖 | 适量 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 蒜 | 2瓣 |
比鲍鱼都好吃酱汁杏鲍菇原来这么简单！的做法
杏鲍菇洗净，2厘米的厚片。
給杏鲍菇滑十字花刀。
辣椒切小段。
热锅烧油。
下杏鲍菇炸至表面金黄。
捞出控油。
取一个小碗调汁，加一勺生抽、一勺蚝油、一勺淀粉、半勺老抽、少许糖、适量水调成酱汁备用。
锅留少许底油，下蒜末炒出香味。
加杏鲍菇翻炒均匀。
倒入调好的酱汁翻炒，翻炒均匀，小火焖煮1分钟左右。
出锅前加青红辣椒翻炒30秒即可～
开动啦～
小贴士
1.切花刀一定要小心，不划也行哦。 2.不喜欢吃辣辣椒不加也可以，出锅前撒一把小葱，一样很香～
